No embargarán las cuentas sueldo.
Detalles de la reunión entre el Gobierno y la Unión Industrial Argentina
Hoy es jueves 21 de junio de 2018 y son las 15:04 hs. AQUÍ PODES PONER EN PRÁCTICA UNO DE LOS DERECHOS MÁS PRECIADOS DEL SER HUMANO ES EL DE COMUNICAR LIBREMENTE TUS PENSAMIENTOS Y TUS OPINIONES. DEJA COMENTARIOS A CADA NOTA, UN MENSAJE Y VOTA DE LAS ENCUESTAS QUE HAY EN EL PORTAL. LAS MISMAS SÒLO REFLEJAN LA OPINIÒN DE AQUELLOS LECTORES QUE HAN ELEGIDO PARTICIPAR Y NO REPRESENTAN NECESARIAMENTE LA OPINIÒN DE TODOS LOS LECTORES DEL PORTAL Y DEL EDITOR RESPONSABLE . DE LOS COMENTARIOS ANONIMOS Y DESAFORTUNADOS SE RESERVA EL DERECHO DE REPRODUCIRLO O NO.

  ECONOMIA  13 de marzo de 2018
LA COLUMNA DE LUIS MARÌA ANSELMI.
ASADO CON GUSTO SALADO...Ver Detalles

ASADO CON GUSTO SALADO…

 

 Los problemas climáticos son la principal causa del descontento de productores ganaderos que están teniendo dificultades para alimentar a los animales. Ante el aumento de costos, más allá de la sequía que hace que las pasturas no levanten, muchos deben desprenderse de hacienda.

Uno de los alimentos más politizados en Argentina es la carne, ya que justamente no somos un pa´s vegano. Junto con otros productos estratégicos, como la harina de trigo, transformado en pan, el "bife" conforma la llamada "mesa de los argentinos".

Durante el gobierno anterior, fue el foco de fuertes disputas y se convirtió en la variable de ajuste para forzar una baja de precios de la canasta básica, a través del cierre de las exportaciones, con lo cual nos quedamos fuera de carrera a nivel mundial, perdiendo invicto en décadas de comercio.

Por el contrario el gobierno actual vive otra realidad y es que el sector vive un contexto totalmente opuesto, dado que Argentina acaba de regresar al top 10 de los principales exportadores globales y el consumo supera los 60 kilos per cápita, de los niveles más elevados en una década.

Sin embargo, dos factores amenazan a uno de los componentes más importantes de la dieta cotidiana del país: 

La histórica sequía, que está golpeando al campo, amenazando con malograr 10 millones de toneladas de soja y maíz y que ahora empezó a pegar en el sector ganadero. Las lluvias han disminuido en proporción al año pasado, los pastos de verano no dan tregua y el invierno cada vez más cerca.

El otro factor es la devaluación acumulada en los últimos dos meses, que pronto explotará, dado que este avance todavía no se trasladó en toda su magnitud a los precios que pagan los frigoríficos a los productores. 

Tras la relativa quietud que han venido exhibiendo los valores de los principales cortes de carne vacuna que consumen los argentinos, se está consolidando un escenario en el que sobrevendrá una "corrección importante" en el segundo trimestre. 

Los precios de la carne van a sufrir un considerable aumento. Primero, porque en el sector ganadero se deterioró bastante la rentabilidad frente a la suba de costos y porque los emprendimientos ya están empezando a incluir el impacto de la sequía.

En el sector se espera un incremento del 10% aproximadamente para el kilo vivo a lo largo de este mes, porque los valores quedaron rezagados. Y parte de esta corrección importante se va a trasladar a los comercios indefectiblemente.

También los costos para el sector subieron más que los precios de la hacienda. Si la sequía, que ya es la peor en varias décadas, se agrava, entonces esto se va a notar más rápidamente en las carnicerías, dado que los productores ya no pueden sostener tal situación.  
En la actualidad el mercado mayorista está muy bien abastecido. En enero, el número de animales faenados se incrementó un 10% respecto al mismo mes del año pasado y se ubicó un 5% por encima del promedio de la última década. De todas maneras en el arranque de 2018 se mantuvo elevada la proporción de hembras sobre el total sacrificado, con un nivel del 45%. 

 

El problema es que hubo una contribución importante de animales jóvenes, lo cual refleja un escaso estímulo para recomponer las existencias. Esto significa que más productores se están enfrentando al grave problema de la sequía y que están comenzando a liquidar parte del rodeo ante la suba de costos que implica alimentar al ganado, justo cuando las pasturas comienzan a perder poder con la entrada del otoño. Y como consecuencia de estos problemas, los ganaderos están adelantando los destetes de terneros, para poder vender sus vacas.

El efecto devaluación aun no se traslada en su totalidad al precio en pesos que paga el mercado mayorista (frigorífico), lo cual hace que el valor de la materia prima se mantenga estable para ellos, beneficiando directamente a los consumidores. Según los datos del IPCVA, si se toma una canasta de cortes básicos como lomo, peceto, cuadril, asado, hasta enero los valores al público habían acumulado un alza del 18% respecto al mismo mes del año pasado. Esto quiere decir que la inflación de la carne fue mucho menor a la inflación global del país y más aun menor a la suba de salarios, situación que no se daba de hace muchos años. Y justamente el hecho de que las billeteras de los argentinos se volvieron más abultadas, hizo que el consumo de carne se potencie.

Pese a las próximas subas de precios, la expectativa de consumo de carne en la mesa de los domingos, cada vez es mayor.

                                                                                               LUIS MARÍA ANSELMI

                                                                                                 Contador Público

                                                                                                  Lic. en Economía

                                                                                            Lic. en Adm. de Empresas

                                                                                          Analista Financiero

                                                                                                Cel: 0261 – 155018180

                                                                                        anselmiluismaria@gmail.com



COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios:
Aun no hay comentarios, sé el primero en escribir uno!
Escribir un comentario »








ENCUESTA

 
¿Piensas que la economía va a mejorar durante este año?

SI .

18,18%

NO .

81,82%

NO SE .

0,00%

       
 

GUIA TELEFONICA

 

Buscar en VILLA VALERIA
 

 

HORÓSCOPO

 
Leo
LEO (del 24 de julio al 23 de agosto)

Serás beneficiado con una buena noticia del exterior. Te la mereces, vienes de sufrir grandes desilusiones. Con margarita o sin margarita sabes que te quiere. Lo que no tienes tan claro es hasta qué punto debes comprometerte. Tendrás un serio disgusto a causa de no haber cumplido con tus compromisos económicos. Sólo pueden resolverse si eres leal.Sugerencia: Pasea, lee, escucha música o túmbate en la hierba. Necesitas un momento de paz para encontrarte contigo mismo

 

DEJA UN MENSAJE

 
 

TELEFONOS UTILES

 

POLICIA : 03583-497011

BOMBEROS:03583-497282 / 15489491

HOSPITAL:03583-497020/377.

ENFERMERA DE GUARDIA : 15487070

GUARDIA COOPERATIVA ELECTRICA: 15648488

MUNICIPALIDAD:03583-497022/252

ALBERGUE MUNICIPAL : 03583-497156

CORREO ARGENTINO:03583-497018

PARROQUIA : 03583-497366

CENTRO DE JUBILADOS : 03583-497381

 

 

 

FARMACIAS DE TURNO

 

LIZARRAGA : 03583-497340 /      15439825

ANSELMI: 03583-497243

 

TRANSPORTE ZETA BUS

 

DESDE VILLA VALERIA A RIO CUARTO: 

LUNES A VIERNES : 04:30 hs - 12:00 hs SABADOS : 04:30hs -  DOMINGOS : 20:00 HS

DESDE RIO CUARTO A VILLA VALERIA :

LUNES A VIERNES : 12:30 hs - 18:30 hs - 20:00 hs SABADOS : 12:30 hs - DOMINGOS : 17:00 hs

TELEFONOS : 03583 - 497684

 

 

TRANSPORTE ARIAS

 

DESDE VILLA VALERIA A VILLA MERCEDES ( SAN LUIS ):

LUNES Y VIERNES : 06:00 hs vuelve       19:00 hs

TELEFONOS : 03583-497746 / 02657-15662771

 

TRANSPORTE TUS

 

DESDE DEL CAMPILLO A RIO CUARTO :

LUNES A SABADOS :06:00 hs-12:00 hs - 18:50 hs y solo los sabados a las 20:00 hs .

DESDE RIO CUARTO A DEL CAMPILLO :

LUNES A SABADOS:12:30 hs-16:30 hs y domingos a viernes solo 19:30 hs.

DESDE CRUCE RUTA 35 A RIO CUARTO :00:45 hs- 05:20 hs-13:00 hs

DESDE RIO CUARTO AL CRUCE RUTA 35 : 02:10 hs - 13:30 hs - 21:15 hs . Lunes a Viernes 18:15 hs

 

 

 

CONTACTOS DE REMISES

 

" BERTO GOÑI "SERVICIOS URBANO,RURAL Y LARGA DISTANCIA LLAMAR AL 03583-15411283.

 

CONCTACTO PORTAL WEB

 

TELEFONO : 03583-15403859

E-MAIL : LIHUE2000@HOTMAIL.COM

 

PRONOSTICO EXTENDIDO VILLA VALERIA .

 

http://www.accuweather.com/es/ar/villa-valeria/8618/daily-weather-forecast/8618

 

EL CLIMA EN VILLA VALERIA

°C

 


www.mensajerodigitalsur.com.ar - © 2018 - Todos los derechos reservados


RadiosNet